Brutar artizan

Viviana Mârza

Sunt mama Victoriei de 9 ani și îmi place sa învățam una de la alta. Am terminat facultatea de biotehnologie și am mutat macazul către lumea pâinii. Am început ca autodidact și am continuat să mă specializez cu brutari profesioniști. Îmi place la nebunie ce fac și îmi place să îi învăț și pe ceilalți.

Alte articole

Clasă

[Vara mea] Ștafeta

Text și fotografii de Irina Tacu

Pentru zeci de copii din țară, vacanța de vară a însemnat și o tabără de o săptămână în care au învățat ce înseamnă disciplina, munca în echipă și viața militară.

01.08.2018
Cancelarie

Ghid de supraviețuire pentru profesorii din România. „Cu cât venitul este mai redus, cu atât anxietatea este mai crescută”

de Bianca Vasile

Cu o experiență de 17 ani la catedră, psihoterapeuta și profesoara Carmen Neagu a scris un ghid de supraviețuire pentru dascăli. La început de carieră aceasta a avut momente în care nu mai voia să meargă la școală și depresia începuse să se instaleze. A vrut să împărtășească din experiența ei prin care a transformat „supraviețuitul” în „trăit” în volumul ce va ajunge la public luna viitoare. Profesoara va începe și o serie de întâlniri cu colegii ei, față în față și online, pentru a le explica mai multe despre resursele din carte. 

20.09.2022
Clasă

PODCAST Ce se întâmplă cu educația copiilor când pandemia devine ca „un țânțar care transmite o boală“?

de Florinela Iosip

De câteva luni întrebările elevilor, părinților, profesorilor și altor actori din educație despre cum se face școală în vreme de pandemie nu se mai opresc. Iar pragul de peste patru mii de cazuri noi de infectări din ultimele zile a venit cu mai multe incertitudini și frici. Am încercat să răspundem la ele prin intermediul unor experți în sănătate publică, educație și administrație locală. Pentru că, la intersecția dintre aceste domenii, se află soarta școlilor din România.

20.10.2020