Brutar artizan

Viviana Mârza

Sunt mama Victoriei de 9 ani și îmi place sa învățam una de la alta. Am terminat facultatea de biotehnologie și am mutat macazul către lumea pâinii. Am început ca autodidact și am continuat să mă specializez cu brutari profesioniști. Îmi place la nebunie ce fac și îmi place să îi învăț și pe ceilalți.

Alte articole

Laborator

Rana caselor de copii e încă deschisă la 30 de ani după comunism

de Ana Maria Ciobanu, Fotografii de Ioana Moldovan

Tineri din sistemul de protecție a copilului comemorează pierderea colegilor și construiesc pentru viitor.

10.12.2019
Cancelarie

Ca să recupereze deficitul din educație, România investea acum un secol cu o treime mai mult decât astăzi

de Cătălin Hopulele

În perioada interbelică, bugetul pentru educație reprezenta 12% din totalul fondurilor statului, un procent semnificativ mai mare decât în prezent. Astăzi, prin noile proiecte de lege, se vorbește despre 15% din bugetul consolidat din 2027, față de 8% astăzi. Încercarea de a aloca 6% din PIB acestui domeniu a eșuat în ultimii 20 de ani. Istoricul ieșean Ovidiu Buruiană pune în context perioada istorică în care toate țările Europei investeau masiv în educație. 

19.10.2022
Laborator

„Teatru în pădure, pe platou, la colț de terasă, se face orice oriunde”. Ideo Ideis, festivalul care de 18 ani scoate o comunitate din anonimat prin cultură

de George Herlaș Foto: Eli Driu

În Alexandria, municipiu al județului Teleorman, trăiesc puțin peste 45.000 de locuitori, potrivit recensământului din 2011. Adică mai puțin de jumătate din participanții pe o zi la festivaluri de muzică din România precum Untold, Neversea sau Saga. Orașul prinde viață doar câteva zile pe an, când are loc Festivalul de teatru pentru tineret Ideo Ideis și asta se întâmplă de 18 ani. La majoratul celui mai important eveniment al urbei, am vorbit cu organizatorii festivalului despre cum poate cultura să revitalizeze un loc și în cât timp. 

21.08.2023