Brutar artizan

Viviana Mârza

Sunt mama Victoriei de 9 ani și îmi place sa învățam una de la alta. Am terminat facultatea de biotehnologie și am mutat macazul către lumea pâinii. Am început ca autodidact și am continuat să mă specializez cu brutari profesioniști. Îmi place la nebunie ce fac și îmi place să îi învăț și pe ceilalți.

Alte articole

Clasă

Liceul din București unde elevii de clasa a 12-a își aleg profesorul cu care învață și merg doar trei zile pe săptămână la școală

de George Herlaș

În ultimele două module din clasa a 12-a, elevii merg la școală doar pentru disciplinele de Bac, trei zile pe săptămână. Mai mult, pot alege cu care profesor să se pregătească, astfel că se poate întâmpla ca patru ani să fi făcut româna cu cineva și în ultimele două module să se pregătească cu altcineva. Asta se întâmplă la un liceu care anul trecut a fost pe primul loc după rezultatele la examenul maturității - 9,29 media notelor și rata de promovabilitate de 99%. Sună a utopie, dar este realitatea Colegiului Național „Gheorghe Lazăr” din capitală care a intrat într-un program-pilot care testează alte strategii de învățare, cu aprobarea Ministerului Educației. Sunt 34 astfel de școli în toată țara. 

 

 

10.04.2024
Clasă

Profesorii severi nu ajută evoluția elevilor, spun cercetătorii. „Tonul vocii contează cu adevărat”

de Adelina Mărăcine FOTO Shutterstock

Profesorii severi sunt mai puțin capabili să creeze o conexiune cu elevii, benefică evoluției lor, decât profesorii care sunt mai amabili, arată o nouă cercetare realizată de Universitatea din Essex, Marea Britanie. Un ton sever poate provoca răzvrătiri din partea elevilor sau chiar alienare. În plus, își pierd încrederea în acești profesori. 

20.01.2023
Laborator

Familia care își educă copiii prin călătorii. Anul trecut au fost în 21 de țări

de Ema Tănase

Andra și Alex Cazacu au trei copii de doi, cinci și șapte ani. Cel mare a urcat prima oară într-un avion la 7 luni, iar cea mică era în primul ei zbor la 2 luni deja. S-au obișnuit cu viața nomadă despre care părinții spun că le dezvoltă celor mici abilități prețioase: dacă iau masa la un restaurant, își exersează cunoștințele de matematică și limbă engleză, când vizitează o rezervație, învață noțiuni de geografie. În plus, în drumurile lor dese, învață „responsabilitatea față de mediu, respectul, libertatea, integritatea, curajul și încrederea în forțele proprii”. 

27.02.2024