Brutar artizan

Viviana Mârza

Sunt mama Victoriei de 9 ani și îmi place sa învățam una de la alta. Am terminat facultatea de biotehnologie și am mutat macazul către lumea pâinii. Am început ca autodidact și am continuat să mă specializez cu brutari profesioniști. Îmi place la nebunie ce fac și îmi place să îi învăț și pe ceilalți.

Alte articole

Laborator

„Luptăm împotriva aceluiași urs”. Protestele din Georgia și noi

de Andreea Archip

Sute de mii de oameni au ieșit în stradă în Georgia, după ce guvernul a oprit procedurile pentru integrarea în UE. De altfel, au fost proteste aproape tot anul - în special tinerii au ieșit în stradă împotriva altor măsuri ale guvernului care îngrădeau drepturi. Acum rezistă de zece zile, în ciuda faptului că sunt atacați cu tunuri cu apă și gaze lacrimogene, bătuți de forțele de ordine și arestați. Elevii refuză să intre la ore în solidaritate cu ei. Am vorbit cu o activistă și o jurnalistă despre lupta încăpățânată de a ieși de sub umbra Moscovei a unei țări de doar 3,7 milioane de locuitori. 

06.12.2024
Laborator

Vânătoare de asteroizi, cartarea rădăcinilor copacilor, orientare montană. Cum a fost la Școala de vară de la Măgurele

Cum e să fii elev de liceu și să lucrezi la unele dintre cele mai interesante experimente științifice care se fac în România? Asta s-a întâmplat în perioada 22 august - 5 septembrie la Măgurele. Partenerii proiectului ReCoNnect, institute de cercetare din Măgurele, precum și șase facultăți ale Universității din București, au găzduit 71 de elevi de liceu din toată țara și din Republica Moldova, care au petrecut două săptămâni alături de cercetători și au făcut cercetare pe teme dintre cele mai diverse. Unii au urmărit asteroizi pe cer, alții au studiat peptidele antimicrobiene sau au cartat rădăcinile de copaci folosind o dronă.

05.09.2024
Clasă

Animații despre bullying și discriminare pentru școli. „Elevilor li se pare că au venit desenele animate la școală, exact ca la spectacol”

de Bianca Vasile

Filmulețe pe teme precum bullyingul, discriminarea și grija față de animale, traduse și în limbajul mimico-gestual, pot fi accesate gratuit de profesori și părinți. Proiectul aparține Asociației „EU ȘI LUMEA” care își dorește ca aceste pastile video de două minute să-i ajute pe copii să înțeleagă mai bine chestiuni complexe cu care se pot confrunta. Fosta prezentatoare TV Livia Dilă este cea care a adus conceptul folosit de ani buni în alte școli europene. Într-un interviu pentru Școala 9 aceasta explică de ce funcționează atât de bine pentru copii învățarea prin imagini sau clipuri video. 

01.11.2022