Brutar artizan

Viviana Mârza

Sunt mama Victoriei de 9 ani și îmi place sa învățam una de la alta. Am terminat facultatea de biotehnologie și am mutat macazul către lumea pâinii. Am început ca autodidact și am continuat să mă specializez cu brutari profesioniști. Îmi place la nebunie ce fac și îmi place să îi învăț și pe ceilalți.

Alte articole

Laborator

Olandezul care pune apa înapoi în ocean ca să oprească topirea gheții

de Cristina Radu

Prin pomparea apei de mare peste gheața arctică în timpul iernii, Arctic Reflections, ONG-ul co-fondat de cercetătorul olandez Tom Meijeraan, speră să împiedice topirea gheții în timpul verii. Și astfel, să încetinească efectele încălzirii globale.

02.02.2025
Clasă

Editorial. Elevii români au o lună în plus de vacanță față de colegii lor din celelalte țări europene. Structura anului școlar rămâne o miză pentru mai puțină școală

de Antonia Pup. Foto: Dumitru Angelescu

Am fost președinte al Consiliului Național al Elevilor timp de un an de zile, poziție din care am participat la nenumărate ședințe și dezbateri pe marginea proiectelor de structură a anului școlar. După 12 ani petrecuți în învățământul formal, am realizat că structura anului școlar trebuie să fie orientată spre învățare, nu către a păstra vacanțele cât mai lungi. România este în top trei țări cu cel mai mic număr de zile de școală din Europa. 

19.02.2021
Clasă

„Să știi că țara asta are nevoie de păpușari!” Rezidențe educaționale de teatru și aikido, într-un sat din Bistrița

de Andreea Archip

În toamna anului trecut, profesoara de engleză Teodora Trișcă punea public întrebarea: „Vrei să predai o lună la țară?”. Practic, voia să organizeze rezidențe educaționale în Lechința, Bistrița-Năsăud, un sat cu dealuri verzi și poezie, dar cu puține oportunități de activități extrașcolare pentru elevi. Nebunia de a atrage orășeni să lucreze cu copiii de la țară i-a ieșit. A avut loc deja sesiunea de teatru și de aikido și urmează tabăra de informatică. 

19.04.2024