Brutar artizan

Viviana Mârza

Sunt mama Victoriei de 9 ani și îmi place sa învățam una de la alta. Am terminat facultatea de biotehnologie și am mutat macazul către lumea pâinii. Am început ca autodidact și am continuat să mă specializez cu brutari profesioniști. Îmi place la nebunie ce fac și îmi place să îi învăț și pe ceilalți.

Alte articole

Laborator

Mai sunt bătuți copiii care varsă un pahar cu apă?

de Andreea Răduță Foto: Raul Ștef

OP-ED. Sistemul clasic de parenting „băț și morcov” e tentant pentru că pare clar: faci bine, primești - greșești, plătești. Acest tip de educație se bazează pe controlul comportamentului prin pedepse și recompense, ignorând procesul de formare interioară al copilului. Mai sunt bătuți copiii care varsă un pahar cu apă?, m-am întrebat recent. Și dacă da, ce se întâmplă în mintea unui părinte care face asta.

13.10.2025
Clasă

Tu ce ai întreba un străin care locuiește în România?

de Raluca Cristea Foto: Ysabelle Modesto Tumbado

Sunt câteva zeci de mii de cetățeni străini care trăiesc în România, veniți la studii, muncă sau care au cerut azil politic fiindcă în țările lor nu mai puteau locui. Când discursul public creează o prăpastie între noi și ei, câteva asociații încearcă să aducă români și alte naționalități la aceeași masă, să se cunoască și să se înțeleagă, poate chiar să creeze prietenii. Școala 9 a participat la evenimentul „Living Bookshelf” („Bibliotecă vie”), organizat de Fundația Terre des Hommes, în care cetățeni din Ucraina, Siria, Mexic, Pakistan sau Rwanda au răspuns la curiozitățile românilor. 

16.04.2024
Laborator

„E neobișnuit să văd că aici avioanele zboară normal”. Tinerii ucraineni, la studii în Europa

de Natalia Karaheorhi

Am vorbit cu studenți ucraineni din Germania, Marea Britanie și România să vedem cum arată viața lor azi, departe de casă, și cum își văd viitorul. 

15.04.2026